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こよみをおよみ 11月

Posted コメント数: 296

青果
チコリ・かぶ・新レンコン・秋ナス・かぼちゃ・ぎんなん・さといも
みょうが・新しょうが・レタス・ユリネ・ヤマトイモ
マーコット・オーロラ・ぶんたん・梨・ぶどう・かき・栗・りんご
ざくろかりん

鮮魚
さんま・コウイカ・カタクチイワシ・カンパチ・カミナリイカ
マイワシ・ニシン

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こよみをおよみ 10月

Posted コメント数: 311

青果
チコリ・新レンコン・日本かぼちゃ・秋ナス・チンゲン菜
芹菜・きゅうり・さやいげん・冬瓜・ぎんなん・ユリネ
さといも・みょうが・新しょうが
かき・ぶどう・ざくろ・あけび・すだち・かぼす・つがる
クランベリー・栗・梨・バートレット・マンゴー

鮮魚
さんま・トビウオ・カタクチイワシ・カンパチ・マイワシ
スルメイカ・ケンサキイカ・カレイ・カミナリイカ

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こよみをおよみ 8月

Posted コメント数: 189

青果
トマト・なす・ズッキーニ・パプリカ・唐辛子・芹菜
チンゲン菜・きゅうり・さやいんげん・金糸瓜・にがうり
オクラ・みょうが・とうもろこし・ピーマン
デラウエア・巨峰・マスカット・梨・もも・いちじく
マンゴー・桑の実・すもも・クランベリー・すだち
カボス・日向夏みかん・ネクタリン・マンゴスティン

鮮魚
イナダ・スズキ・シマアジ・メヒカリ・カレイ・サバ
スルメイカ・ケンサキイカ・ホヤ・マイワシ・トビウオ

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こよみをおよみ 7月

Posted コメント数: 181

野菜

ナス、トマト、パプリカ、ピーマン、唐辛子、芹菜、きゅうり、
アスパラガス、チンゲン菜、さやいんげん、ズッキーニ、金糸瓜、
にがうり、オクラ、じゅんさい、つるむらさき、とうもろこし

フルーツ

ブルーベリー、ラズベリー、もも、桑の実、アムスメロン、
ライチ、すもも、日向夏、パイン、マンゴー

鮮魚

メヒカリ、スズキ、アジ、トビウオ、ホヤ、アオリイカ、
岩ガキ、スルメイカ、ケンサキイカ、イナダ、サバ、カレイ、
マイワシ、シンコ、ハモ、いさき

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こよみをおよみ 4月

Posted コメント数: 34

青果:グリンピース、さやえんどう、筍、ふきのとう、根三つ葉、
   アスパラガス、たらの芽、クレソン、レタス、ふき、
   新じゃがいも、新ごぼう、山うど、そらまめ、春キャベツ
   いちご、いちじく、マンゴー、グレープフルーツ、
   甘夏、アンデスメロン

旬魚:サワラ、きびなご、メバル、サザエ、ホタルイカ、
   アオリイカ、シラウオ、ニシン、サヨリ

ふき:ほろ苦い風味と芳香。
   4月から7月が色・歯触りもよく、香りも高い。

サヨリ:小さいものより大きいものが味がよい。
    肉質が締まりあっさりとしたうまみ。

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こよみをおよみ 3月

Posted コメント数: 171

青果:京菜、夏みかん、新じゃが芋、辛菜、えんどう、うど

旬魚:ワカサギ、ハゼ、メジマグロ、赤貝

わかさぎ:1月から4月までが産卵期。

赤貝:産卵前の冬から春にかけてが美味とされる。

いいだこ:春先に抱卵しますが、その卵が飯粒に似ている為
     この名前である。

うど:高い香り、ほのかな苦み、しゃっきりとした歯触り。
   生のままが一番。

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